６emeKobe　シジエムコウベ

烤六甲和牛柳配時令蔬菜

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「六甲與牛」的瘦肉與肥肉達到最佳平衡，脂肪的甜味令人食慾大開。這是因為瘦肉和肥肉的平衡很講究。對於那些喜歡細粒軟肉的人來說，這種味道是不可抗拒的。我們將搭配時令蔬菜。

6emeKobe，一個可以體驗法國味道的地方

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我們的廚師在法國接受了 14 年的培訓，使用來自兵庫縣神戶市的食材，為您帶來既令人驚喜又充滿創意的正宗法式美食。這個非凡的空間不僅能刺激您的五種感官。請藉此機會品嚐正宗的巴黎美食。

巧克力慕斯和時令水果塔

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使用現在當季的水果。巧克力慕斯帶著酸橙的甜味，為這道菜畫上了完美的句點。*因季節而異。

店主兼主廚親自從山裡到海邊精心挑選食材。

從直營店新鮮採購的當地食材，大量使用時令蔬菜製成的菜餚深受女性歡迎。我們一早就去漁港，提供當天捕獲的最新鮮、最美味的海鮮。

成分已經變了

透過緊緊鎖定原料的味道並簡單地調味，我們充分發揮了主要原料的潛力。使用各種需要花費大量時間和精力的烹飪方法，即使是熟悉的食材也能變成令人驚嘆的菜餚。

肉類菜餚

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烤和牛柳 六甲姬牛 神戶牛場

魚菜

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早上捕獲的姬路和明石當地產的新鮮食材

開胃菜

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白酒蒸鮑魚，每一盤都是用厚實鮮嫩的鮑魚

甜點

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使用奢華的時令水果製成的菜餚

留言板

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雖然我們提供道地美食，但我們還是用古董家具打造了溫馨的室內環境，讓顧客有賓至如歸的感覺，但又不拘謹。我們使用大座位的椅子，讓您可以慢慢放鬆。遠離城市的喧囂，享受輕鬆美好的時光。

「有時候我想珍惜自己獨處的時間。如果那裡有美味的食物，那也是犒賞自己的好方法…」我們的餐廳正是這些人的完美空間，所以請藉此機會享受最好的「獨處」時光♪

對於週年紀念日和約會，我們將提供留言板。我們將準備一道菜，非常適合慶祝您所愛的人或用餐。請用於生日、結婚禮物、歡迎和歡送會等特殊慶祝活動。非常適合帶來難忘的驚喜。請不要猶豫，諮詢我們。

禁止吸煙◎

這裡完全禁煙，因此對於那些不喜歡香煙煙霧的人來說是安全的。

開車也安全♪

租戶大樓設有專用停車場。

餐桌座位2位 × 8

2人◎

餐桌座位4位 × 4

3~4人◎

餐桌座位6位 × 2

5~6人◎

餐桌座位8位 × 1

7~8人◎

餐桌座位9位 × 10

9~10人◎

餐桌座位10位 × 12

11~12人◎

吧檯座位1位 × 6

每人~◎

包箱22位 × 1

• 包場式

  全店

• 容納人數

  全座位式

• 吸煙、禁煙

  吸煙

【需事先諮詢】10人以上可預約◎

1〉登上井川中心大樓的樓梯。

2〉白牆深藍色的門是本店的地標☆

白天和黑夜，每個空間

一個優雅、現代的空間，白天沐浴在柔和的光線下，晚上則裝飾著古董家具。

豪華季節性全套套餐

我們為我們的全套菜單感到自豪，其中融合了日本的四個季節，由在法國工作過的店主和廚師準備。

店名背後的想法

「Sigième」指的是巴黎第六區，是個充滿回憶的地區。它提供的不僅僅是五種感官。

一個經得起時間考驗的櫥櫃值得一看，並營造出優雅的氛圍。

店主夫婦一見鍾情的古董門，是本店的標誌。

我們的餐具由 Perseval 製成，Perseval 是最高品質刀具的象徵。這把刀中的刀是由工作室的工匠在高度尊重歷史悠久的梯也爾技術的情況下打造的。將其用於主肉類菜餚時，體驗其鋒利度。

餐後茶將在可愛的南方鐵器茶壺中供應。

[官方Instagram]我們介紹有關餐廳和菜餚的最新資訊。